Reprise en 2018 par Thibaut Moreau, LA SABLAISE a rouvert ses portes pour le bonheur des amateurs de poissons, coquillages et crustacés. L'expérience acquise après plus de 20 années passées dans le domaine du mareyage, permet à son dirigeant d'acheter en direct des criées et sans intermédiaire, pour un résultat fraîcheur imbattable, et un coût réduit, pour le client aussi. L'objectif est une approche moderne, une qualité irréprochable et des prix cohérents.
Pour rendre le lieu encore plus vivant et convivial, un bar à huître est proposé durant les horaires d'ouverture, la dégustation s'accompagnant d'un verre de Reuilly ou Quincy, au choix.
LA SABLAISE propose également des prestations de traiteur de la mer avec des plateaux de fruits de mer pour vos occasions festives.
Avis donc aux gourmets, LA SABLAISE est, à n'en pas douter, une des meilleures adresses de Bourges.
Année de création
Dirigeant
Effectif
Spécialités
Services Plus
En direct des criées de
Viticulteurs partenaires
Types d'Huîtres & Moules
Fournisseur ostréicole
Clientèle
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Plateaux de fruits de mer sur demande Bar à huîtres (cliquez pour agrandir - màj 11/08/18)
certification alim'confiance |
POISSONS FRAIS
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POISSONS FRAIS (suite)
CRUSTACES
CEPHALOPODES
LES HUÎTRES
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COQUILLAGES
FILETS, DOS, PAVES & QUEUES
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Du mercredi au samedi de 8h30 à 13h30 et de 16h30 à 19h30
Le dimanche de 8h30 à 13h30
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5/5
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Très belle poissonnerie avec des produits de qualité et des vendeurs de bons conseils. Bar à huîtres à faire!!! Vraiment sympa l'idée!!